[꿀잠 프로젝트]인증57일차. 음식을 꼭꼭 씹어서 수면과 기억을 강화하자.
📖매일 책을 읽고, 읽은 만큼 글을 씁니다. 니시노 게이지 지음, 조해선 옮김 음식을 꼭꼭 씹어서 수면과 기억을 강화하자 아침밥은 체온을 높이고 하루의 리듬을 정돈해 활동을 시작하기 전에 에너지를 보급하는 역할을 한다. 일본 와세다 대학교의 시바타 시게노부 교수 연구팀이 아침밥과 관련된 생쥐 실험으로 다음과 같은 결과를 도출했다. '아침밥을 건너뛰고 저녁밥만 먹은 생쥐'와 '1일 2식을 하면서 저녁밥을 더 많이 먹은 생쥐'는 놀랍게도 금세 비만해졌다. 즉, 아침밥에는 생체 시계를 재설정하는 효과뿐 아니라 비만을 방지하는 효과도 있으니 그야말로 일석이조다. 덧붙여 내 아침밥은 20년간 줄곧 된장국을 곁들인 흰밥과 베이컨에그다. 따끈한 된장국은 몸을 덥혀준다. 수프든 된장국이든 따뜻한 국물 요리는 체온을 높..
꿀잠 자기 프로젝트(나만의 잠 시간 찾기)
2020. 10. 31. 01:47